Papo de Anjo é verdade doce tipico Português, assim como muitos outros que tem com base ovos, isso porque no seculo 18 Portugal era imbatível na produção de ovos.
Papo de anjo, muito bom!
Ingredientes Necessários:
Dez gemas
12 forminhas para empada
Uma colher ( sopa ) de margarina Calda
1 xícara ( chá ) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
Uma xícara ( chá ) de água - Essência de baunilha a gosto
Preparando:
Aqueça o forno.
Bata as gemas na batedeira por dez minutos ou até aumentarem de volume.
Não esqueça de untar as forminhas com margarina e distribua a mistura de gemas.
Leve ao forno até dourarem. Retire do forno e reserve
Calda:
Numa panela, ponha o adoçante e a água e leve ao fogo, sem mexer, por dez minutos.
Retire do fogo, junte a essência, mexa e transfira para a compoteira com os papos de
4 porções.
