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quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Quindim simples

Quindim simples e prático de fazer essa verdadeira delicia que crianças e adultos tanto adora.
O que é mais impressionante o visual arrasador.


Ingredientes

Um kg de açúcar refinado peneirado
700g de coco fresco ralado
Quatro colheres ( sopa ) de margarina derretida
60 gemas

Modo de Preparo

Numa tigela coloque 1kg de açúcar peneirado e 700g de coco fresco ralado e misture bem.

Faça uma cova no centro da mistura, coloque 4 colheres de margarina derretida e 60 gemas e misture bem.

Reserve. Em forminhas próprias para quindim, untadas e polvilhadas com açúcar peneirado, vá colocando a massa sem encher até a borda. Coloque as forminhas numa travessa com água ( banho-maria ) e leve ao forno pré-aquecido ( 150C ) por 45 a 50 minutos.

Retire do forno e desenforme ainda quente.

Para quantidades menores use a lei da proporcionalidade e até a próxima.

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Torta rápida de liquidificador já

Torta rápida de liquidificador já estava mais do que na hora de colocar essa delicia na mesa.
Apesar de não ser doce foi dificil evitar esse recadinho.

Torta rápida de liquidificador
Tortas Salgada de liquidificador
Receitas de Tortas rápida de liquidificador

Receita de Torta Salgada de liquidificador



INGREDIENTES:

Uma xícara de chá de leite
Meia xícara de chá de óleo
1/2 cebola
Uma colher (sobremesa) de fermento em pó
Um ovo
Uma pitada de orégano
Cinco colheres de sopa de queijo ralado
Seis colheres de sopa de farinha de trigo (porem se a massa ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo)

COMO PREPARAR:

Comece Batendo todos os ingredientes no liquidificador por poucos minutos até que vire uma massa consistente.

Depois de bater a massa, pegue uma forma grande, e passe ao fundo margarina ou manteiga para que a massa nao grude na forma, depois preencha a forma toda com metade da massa do liquidificador , coloque o recheio de sua preferencia e cubra com o restante da massa.

Agora Leve ao forno deixando por aproximadamente 30 minutos, até que a massa fique com uma aparencia de dourada retire do forno e pronto.


DICAS DE RECHEIOS: frango desfiado com catupiry, sardinha, atum, carne picadinha, legumes etc..

Vai encarar,essa delicia.

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Pudim de leite condensado traz

Pudim de leite condensado traz comentários do tipo “Pudim não tem como ficar ruim né”, “Aí se eu te pego”, e assim vai os comentários durante o ano todo.
Ingredientes

3 ovos

Apenas uma lata de leite “moça” de preferência

Uma medida da lata de leite moça de leite

3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo

Agora bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos

Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco

Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda

Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos

Vamos aguardar esfriar e leve à geladeira

É sempre bom fazer de um dia para o outro

Envie fotos de seu pudim para eliotu@estrelar13.com

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